Découpeurs basés en Île-de-France
Nos découpeurs connaissent Paris et ses environs. Ils gèrent les accès, le stationnement, la logistique sur place et les contraintes horaires de chaque lieu de réception.
Animation découpe jambon ibérique à Paris
Animation découpe
de jambon
à Paris.
Notre maître cortador se déplace à votre événement parisien avec un jambon ibérique sélectionné, un support de découpe et toute la coutellerie. Du cocktail en rooftop au dîner privé dans un hôtel particulier, nous assurons une prestation de découpe de jambon clé en main à Paris et en Île-de-France.
Jambon ibérique inclus
Devis en moins de 24 h
Paris & Île-de-France
24h
Devis en moins de
2–3h
Durée de la prestation
IDF
Déplacement Paris & Île-de-France
0
Frais cachés
Prestation découpe jambon à Paris
Un cortador professionnel
directement sur votre lieu de réception.
Que votre événement se déroule dans un appartement haussmannien du 8e, un loft industriel à Pantin, un château en Seine-et-Marne ou un espace événementiel du Marais, notre maître cortador arrive avec le jambon ibérique et tout le matériel. Vous n'avez rien à prévoir pour votre animation gastronomique espagnole.
Jambon ibérique sélectionné
Nous travaillons avec des fournisseurs espagnols qui livrent en région parisienne. Chaque pièce est sélectionnée en fonction de votre événement et du nombre de convives.
Coordination avec votre traiteur
Si vous travaillez avec un traiteur ou un wedding planner, nous nous coordonnons directement avec eux pour le timing, l'espace et le déroulé du service.
Nos jambons
Découpe de jambon ibérique à Paris :
choisissez votre qualité.
Quatre qualités de jambon ibérique, toutes issues des principales appellations d'origine espagnoles. Nos fournisseurs livrent directement en région parisienne. Nous sélectionnons la pièce en fonction de votre événement : format cocktail, dîner assis, réception en extérieur.
Bellota 100% Ibérico
Étiquette noire
L'excellence absolue. Porc 100% ibérique, élevé en liberté dans la dehesa et nourri aux glands. Pour les événements où le jambon est le protagoniste.
Bellota Ibérico
Étiquette rouge
Porc ibérique élevé en dehesa et nourri aux glands. Le meilleur rapport qualité-saveur. C'est le choix le plus demandé pour les cocktails dînatoires parisiens.
Cebo de Campo
Étiquette verte
Élevage en plein air, alimentation mixte. Très bon goût et excellent rapport qualité-prix. Idéal pour les grands événements corporate à Paris.
Cebo Ibérico
Étiquette blanche
Saveur douce et accessible. Affinage contrôlé en cave. Parfait pour les cocktails avec de nombreux invités ou en accompagnement d'autres animations culinaires.
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Besoin de conseil sur la qualité ?
Nous vous orientons en fonction du format de votre événement, du nombre de convives et de votre budget. Il suffit de sélectionner « J'ai besoin de conseil » dans le formulaire.
Événements à Paris
Animation culinaire jambon
pour vos événements parisiens.
Paris accueille chaque semaine des centaines d'événements privés et professionnels. L'animation découpe de jambon ibérique en direct est une animation gastronomique espagnole qui crée un moment de convivialité unique et surprend vos invités.
Découpe jambon cocktail
Cocktails dînatoires, inaugurations, lancements de produit. Un bar à jambon en direct apporte un véritable spectacle gastronomique à votre réception parisienne.
Animation jambon mariage
Vin d'honneur dans un château d'Île-de-France, réception dans un domaine en Seine-et-Marne. Le jambon ibérique découpé en live par un maître cortador impressionne vos convives.
Animation jambon entreprise
Séminaires, soirées clients, salons professionnels au Parc des Expositions ou à La Défense. Une animation découpe de jambon originale et conviviale pour vos collaborateurs.
Processus
Réserver une animation découpe de jambon à Paris
Quatre étapes. On s'occupe de tout.
Décrivez votre événement
Lieu à Paris ou en Île-de-France, date, nombre d'invités et format de l'événement.
Recevez votre devis
En moins de 24 h : prix fixe incluant le jambon ibérique, le découpeur et le déplacement dans Paris.
Confirmation et coordination
Réservation confirmée. Nous gérons la logistique avec votre lieu de réception ou votre traiteur.
Jour J : profitez
Notre découpeur arrive en avance, installe le matériel et assure la prestation pendant toute la durée convenue.
Prestation complète à Paris
Ce qui est inclus
dans votre réservation.
Tout est prévu pour que la découpe soit impeccable. Nous gérons le jambon, le matériel et le déplacement dans Paris.
- ✓ Découpeur professionnel expérimenté, basé en Île-de-France
- ✓ Jambon ibérique inclus (vous choisissez la qualité)
- ✓ Support de découpe professionnel, couteaux et planche
- ✓ Déplacement partout à Paris et en Île-de-France
- ✓ Conseil sur la quantité adaptée à votre événement
- ✓ Prestation de 2 à 3 heures (prolongeable sur demande)
Durée habituelle2–3 heures
DevisEn moins de 24 h
Délai de réservation1 semaine minimum
Zone de déplacementParis & Île-de-France
Découpe seule (vous fournissez le jambon)Également disponible
Questions fréquentes
Animation découpe jambon à Paris
Intervenez-vous partout à Paris et en Île-de-France ?
Oui. Nous intervenons dans tous les arrondissements de Paris ainsi que dans l'ensemble de l'Île-de-France : Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis, Val-de-Marne, Yvelines, Essonne, Val-d'Oise et Seine-et-Marne. Le déplacement est inclus dans le devis.
Pouvez-vous vous coordonner avec mon traiteur ou mon wedding planner ?
Bien sûr. C'est même fréquent à Paris. Nous nous coordonnons directement avec votre prestataire pour le timing, l'espace dédié à la découpe et l'intégration dans le déroulé de votre événement.
D'où provient le jambon ibérique que vous servez à Paris ?
Exclusivement d'Espagne, des principales appellations d'origine. Nous travaillons avec des fournisseurs qui disposent de stocks en région parisienne, ce qui garantit une fraîcheur et une traçabilité optimales.
Combien de jambon faut-il prévoir pour un cocktail à Paris ?
Pour un cocktail dînatoire parisien, comptez un jambon ibérique (7–8 kg) pour 25 à 35 personnes en portion généreuse. Si le jambon accompagne d'autres animations culinaires, un jambon peut suffire pour 40 à 50 convives. Nous vous conseillons au moment du devis.
Proposez-vous la découpe pour des événements d'entreprise réguliers ?
Oui. Plusieurs entreprises parisiennes font appel à nos services de manière récurrente : afterworks mensuels, pots de départ, comités d'entreprise. L'animation jambon entreprise est un format qui fonctionne très bien en contexte corporate. Nous proposons des conditions adaptées pour les clients réguliers.
Qu'est-ce qu'un bar à jambon pour événement ?
Le bar à jambon est un espace dédié à la découpe en direct lors de votre événement à Paris. Le maître cortador installe son poste avec le jambon ibérique sur son support, les couteaux et les assiettes. Les invités viennent se servir comme devant un stand gastronomique. C'est un format très populaire pour les cocktails et les réceptions.
Le découpeur gère-t-il le stationnement et l'accès au lieu ?
Oui. Nos découpeurs connaissent bien Paris et ses contraintes logistiques. Ils gèrent le stationnement, le transport du matériel et arrivent en avance pour être opérationnels à l'heure prévue. Si le lieu dispose d'un accès spécifique (monte-charge, livraison), merci de nous le préciser dans le formulaire.
Devis Paris
Réservez votre animation
découpe de jambon à Paris.
Indiquez-nous les détails de votre événement parisien. Nous vous envoyons un devis à prix fixe en moins de 24 heures, avec le jambon ibérique, le découpeur et le déplacement inclus.